酒店洗衣房設(shè)備介紹油與水互不相溶,這是普通的常識(shí),但是在油與水的混合物中加入少量洗滌劑,再用力搖動(dòng),則油在水中會(huì)分解成牛乳狀,這就是洗滌劑的乳化特性在起作用。
本來(lái),油和水兩相界面之間的界面張力是比較大的,不易互相混合,即使用力搖動(dòng),使暫時(shí)變成細(xì)滴,但也不穩(wěn)定,不久又重新分成油和水兩層,但加入洗滌劑后,洗衣房設(shè)備介紹因洗滌劑中的表面活性分子具有一個(gè)疏水基和一個(gè)親水基,疏水基一端溶于油的細(xì)滴中,親水基一端留在水中,這樣,表面活性劑分子就吸附在界面上,按一定方向排列成一層保護(hù)層,原來(lái)疏水的油滴,就會(huì)有親水的性質(zhì),可以和水連結(jié)在一起了。也就是說(shuō),由于表面活性劑的分子本身的定向吸附能力,在油滴表面上形成了定向的保護(hù)層,降低了油水兩相界面上的界面張力,再輔以外力攪動(dòng),油與水就會(huì)乳化。
酒店洗滌設(shè)備介紹在水中,不溶性的塵土、污粒是易于下沉的。加入洗滌劑后,洗滌劑中的表面活性分子就能使固體粒子被分割成微粒,完全分散懸浮在溶液中,促使固體粒子粉碎,均勻地分散于液體中的作用,叫做洗滌劑的分散作用。